Restore "Schichten" terminology

"Layer" -> "Schichten (Layers)" as in 2023.1 curriculum

See also https://gitlab.isaqb.org/foundation/examination-questions/-/issues/78

Author: mikesperber

docs/03-design/LG-03-08.adoc

@@ -5,7 +5,7 @@
 
 Softwarearchitekt:innen können die folgenden Architekturmuster erklären und Beispiele dafür liefern (R1):
 
-* {glossary_url}layer[Layer]
+* {glossary_url}layer[Schichten (Layers)]
 * {glossary_url}pipes-and-filters[Pipes und Filter]
 * {glossary_url}microservices[Microservices]
 
@@ -76,4 +76,4 @@ They know:
 // end::EN[]
 
 ===== {references}
-<<buschmanna>>, <<buschmannb>>, <<eilebrecht>>, <<fowler>>, <<gof>>, <<hohpe>>, <<pethuru>>
+<<buschmanna>>, <<buschmannb>>, <<eilebrecht>>, <<fowler>>, <<gof>>, <<hohpe>>, <<pethuru>>